Het afgelopen jaar hebben consumenten maar liefst 18% meer duurzaam eten gekocht dan een jaar eerder. Dit blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2014. Deze werd vandaag door staatssecretaris Sharon Dijksma naar de Tweede Kamer gestuurd. In de horeca, catering en in zorginstellingen was de groei het grootst met maar liefst 74% meer gebruik van
Lees verder...De Amerikaanse foodtruck-cultuur is een eetcultuur die zijn weerga niet kent, een cultuur die in Nederland inmiddels voet aan de grond zet. Miljuschka Witzenhausen, presentatrice van het populaire kookkanaal 24Kitchen en culinair blogger, is razend enthousiast over de Amerikaanse foodtruck-cultuur. Voor haar televisieprogramma Miljuschka’s Food Trucks maakte zij een culinaire rondreis door Amerika. Onder andere
Lees verder...Ik heb de herfstperiode altijd dé periode gevonden om lekker de keuken in te gaan om de lekkerste koekjes, taarten en cakes te bakken. Ik kan me herinneren dat ik in mijn jeugdjaren in de herfstperiode veel in de keuken heb doorgebracht om cakes te bakken. Nu ik zelf moeder ben geworden hoop ik het
Lees verder...Ben je allergisch voor soja of tarwe dan kun je de komende tijd beter even geen chips eten van het huismerk Kraax dat bij de Aldi verkocht wordt. Aldi heeft een waarschuwing uit laten gaan voor de chips met de smaak Cheese & Onion. Door een productiefout is er mogelijk soja en tarwe in de
Lees verder...Een paar weken geleden startten twee Facebookers een actie op Facebook om zoveel mogelijk likes te verzamelen van mensen die alleen maar witte chocolade kruidnoten in één verpakking wilden zien. Bolletje had aangegeven daar wel voor in te zijn, maar alleen als er 200.000 likes op Facebook zouden komen. Die likes kwamen er, en Bolletje
Lees verder...Dacht je dat je alles op chipsgebied al had gezien, dan heb je het mis! In Amerika heeft Doritos een nieuwe chips geïntroduceerd, en dat is niet zomaar een zoutje. Driehoekvormig is de chips wel, maar daarmee is ook het enige herkenbare aan de Doritos wel genoemd. De nieuwe chips zijn namelijk in alle kleuren
Lees verder...Een beetje wijnliefhebber drinkt zijn wijn in stijl. Vaak heb je flink geïnvesteerd in een mooie set glazen, maar ben je vergeten je kurkentrekker aan te passen op je interieur. Je hoeft het echter niet meer met souvenirs te doen, want Screwpull® van Le Creuset® introduceert naar aanleiding van het succes van het assortiment ‘Colors’ nieuwe kelnersmessen
Lees verder...Melk-popcorn-discodip en puur-amandel-zeezout. Dat zijn de twee smaken van de Limited Editions van Tony Chocolonely van dit jaar. Ieder jaar komt het fairtrade chocolademerk met een aantal limited editions op de markt. Tony’s hoopte dit jaar drie smaken te kunnen lanceren, maar de melk-vijg-walnoot pakte niet goed uit in de productie. Tot op het laatste
Lees verder...Pepernotenbakker Van Delft uit Harderwijk opent de komende tijd zo’n tien winkels in heel Nederland waar verschillende soorten pepernoten worden aangeboden. In Amsterdam is de winkel al geopend, de komende tijd volgen er een winkel in Groningen (opening 11 september), Den Haag (opening 16 september), Arnhem (opening 18 september) en Zwolle (opening 25 september). In
Lees verder...PepsiCo is met de merken Lay’s en Pepsi MAX officiële partner van de UEFA Champions League en viert dat de komende tijd met de #GAMEREADY-actie waarbij Nederlandse voetbalfans twee maanden lang iedere dag kans maken op een duoticket voor een wedstrijd in de UEFA Champions League. De winnaars winnen kaartjes voor de wedstrijd inclusief reisbudget
Lees verder...Ook al vind ik september nog veel te vroeg om me al bezig te gaan houden met kruidnoten, er is nu een actie gaande die van harte op mijn steun kan rekenen! Twee enthousiaste fans van Bolletje Chocolade Kruidnoten vroegen op de Facebook-pagina van Bolletje of het ook mogelijk was dat zij zakjes met alleen
Lees verder...Producten vrij van dierlijke bijproducten en dierproeven, dat wordt er verkocht in het nieuwe online warenhuis The Vegan Factory dat op 1 september de digitale deuren opende. Veganisme heeft het geitenwollensokkenimago voorgoed afgeschud en dat wil de initiatiefneemster van het warenhuis, Martha Visser, met deze webshop laten zien. The Vegan Factory is een moderne webshop
Lees verder...In Utrecht opent aankomende vrijdag om 9.00 uur de allereerste verpakkingsvrije winkel van Nederland. Bag & Buy is een sfeervolle winkel, gevestigd aan de Twijnstraat 38, waar je allerlei ingrediënten koopt, zonder verpakking. Bag & Buy is mede ontstaan dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne op doorgaan.nl. De opening van de nieuwe winkel zal gepaard gaan met
Lees verder...Denk je lekker glutenvrij te eten, eet je een reep met de ziekmakende bacterie Salmonella! Bij de productie van de Taste-it! glutenvrije chocoladereep van Damhert Nutrition is een productiefout opgetreden waardoor de repen besmet kunnen zijn met deze bacterie. Wie eet van deze reep kan mogelijk diarreeklachten krijgen. Mensen die de reep, met lotnummers 5141
Lees verder...Al sinds jaar en dag lezen klanten van Albert Heijn het kookmagazine Allerhande. Allerhande komt nu met een eigen maaltijdbox met wekelijks wisselende recepten en ingrediënten voor drie maaltijden. Het foodteam van Allerhande heeft recepten samengesteld zodat de box geschikt is voor jong en oud. Met de box belooft Allerhande de klanten dat zij binnen
Lees verder...